Dynamiques des Entreprises Agroalimentaires (EAA) du Languedoc-Roussillon : évolutions 1998-2003. Programme de recherche PSDR 2001-2006 financé par l'Inra et la Région Languedoc-Roussillon

H - LES RESEAUX D’INNOVATION DE L’ENTREPRISE

I-Au cours des 3 dernières années, avez vous réalisé :

Oui = 1, Non = 2

- Au moins une innovation de produit ? ............................................................................................

- Au moins une innovation de procédé ? ...........................................................................................

- Au moins une innovation emballage et / ou conditionnement ?......................................................

- Au moins une innovation organisationnelle ? .................................................................................

si NON à tous ces items passer directement à la question 13

2 - Citez les principales innovations réussies réalisées par votre entreprise au cours des trois dernières années

3 - Citez les principales innovations non réussies menées par l’entreprise au cours des trois dernières années

4 - Parmi toutes ces innovations (ratées ou réussies), y-en-a-t’il au moins une que vous considérez comme

technologiquement innovante ?

Oui = 1, Non = 2

- Pour le secteur........................................................................................................................................

- Pour l’entreprise.....................................................................................................................................

5 - Quelle est la part des nouveaux produits que vous avez introduits sur le marché depuis                            |%|

les 3 dernières années, en pourcentage du chiffre d’affaires 2002 (HT) ?                                          ι ι I

6 - Pour quelles raisons innovez-vous ?

(par ordre décroissant de préférence)

- Renouveler / rénover la gamme de produits.................................................= 01

- Conquérir de nouveaux marchés ou accroître la part de marché..................= 02

- Construction de l’image de l’entreprise.......................................................= 03

- Pouvoir vendre les produits plus cher..........................................................= 04

- Améliorer la flexibilité et/ou la capacité de production...............................= 05

- Réduire les coûts de production...................................................................= 06

- S’adapter aux réglements ou aux normes.....................................................= 07

- Devancer la concurrence..............................................................................= 08

- Autres, préciser :..........................................................................................= 10

7 - Quels sont les éléments déclencheurs de l’innovation dans votre entreprise ? (par ordre décroissant de préférence)

- Les clients (GMS par exemple)....................................................................= 01

- L’évolution des attentes des consommateurs...............................................= 02

- La disponibilité d’une nouvelle technologie................................................= 03

- Les équipementiers.......................................................................................= 04

- Les fournisseurs............................................................................................= 05

- Les concurrents............................................................................................= 06

- La réglementation.........................................................................................= 07

- Une volonté interne à l’entreprise................................................................= 08

- Autres, préciser :..........................................................................................= 10

8 - Qui dans votre entreprise est chef de projet pour le développement des innovations ?              Oui = i, Non = 2

- Le chef d’entreprise............................................................................................................................

- Le responsable de Recherche & Développement...............................................................................

- Le chef de projet est choisi au cas par cas..........................................................................................

- Un chef de projet extérieur à l’entreprise ...........................................................................................

- Autres .................................................................................................................................................

- NSP.....................................................................................................................................................

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