Dynamiques des Entreprises Agroalimentaires (EAA) du Languedoc-Roussillon : évolutions 1998-2003. Programme de recherche PSDR 2001-2006 financé par l'Inra et la Région Languedoc-Roussillon



6 - Quand vos accords de vente sont oraux, en général, sur quoi reposent-ils essentiellement ?

(2 réponses maxi dans l’ordre décroissant d’importance)

- Votre réputation (savoir-faire, sérieux) ..................................................................= 1




- La fidélité du client à votre entreprise.....................................................................= 2

- La confiance dans la parole donnée.........................................................................= 3

- Vos clients connaissent votre capacité à livrer dans les délais les volumes désirés = 4

- Autres, préciser....................................................................................................... = 5

-NSP.........................................................................................................................-9


7 - Sur le marché français, avec quels circuits de distribution travaillez-vous ?

Indiquez, pour chaque circuit, la part de votre C.A. dans le circuit, le type d’accord passé et les objectifs de développement correspondant

Circuit de Vente

Rappel : CA France 2002 =.....................K€

Répartition du C.A.

Attention : en % du CA
France et non du CA total
(sauf si 100 % du CA est réalisé
___________
en France)___________

Accords
Maj Oritairement

Ecrits = 1

Tacites = 2

Objectif de
développement

Augmentation = 1

Maintien = 2

Diminution = 3

1 - Centrales d’achats et plateformes des super & hyper

01 .......I_____I_____I_____I , I_____I %

I_______________I

I_______________I

2 - Centrales d’achats et plateformes des hard discounts

02.......I___I___LJ , I___I %

I_______________I

I_______________I

3 - Super, hypermarchés et superettes en direct

03.......I_____I_____I_____I, I_____I %

I_______________I

I_______________I

4 - Grossiste ou cash and carry

04.......Illl, LJ %

I_______________I

I_______________I

5 - Magasins spécialisés, Epiceries fines en direct

05.......I_____I_____I_____I, I_____I %

I_______________I

I_______________I

6 - Cafés-hôtels-restaurants

06.......I___I___LJ , I___I %

I_______________I

I_______________I

7 - Restauration hors foyer (collectivités)

07.......I_____I_____I_____I, I_____I %

I_______________I

I_______________I

8 - Vente directe aux particuliers (*)

08.......I___I___LJ , I___I %

I_______________I

I_______________I

9 - Entreprises agroalimentaires clientes

09.......Illl, LJ %

I_______________I

I_______________I

10 - Cessions internes (à l’entreprise mère ou d’autres
établissements)

10.......I___I___LJ , I___I %

11 - Autres :....................................

11 .......I I I IJ I %

I_______________I

I_______________I

12 - Total de contrôle 100 % (du CA France)=

12.......I_____I_____I_____I, I_____I %

I_______________I

I_______________I

(*) si la part du CA France réalisé en vente directe est supérieure à 10 %, préciser entre vente directe :

- Par points de vente : .......................................................................................Illl, I__I %

- Par correspondance : ......................................................................................Iiii, |__| %

- Par internet : ...................................................................................................Iiii, |__| %

8 - Sur le marché français, à combien estimez-vous le % des ventes que
vous effectuez avec vos 4 plus gros clients ? ...............................................................................................
ιιιι, |__| %



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