Dynamiques des Entreprises Agroalimentaires (EAA) du Languedoc-Roussillon : évolutions 1998-2003. Programme de recherche PSDR 2001-2006 financé par l'Inra et la Région Languedoc-Roussillon

DYNAMIQUES DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

GOUVERNANCES, INNOVATION ET PERFORMANCE DES EAA DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

risque, mais pas vraiment d'un point de vue financier : il
laisse ce type de risque aux investisseurs. La problématique
de cette contribution tendrait à l'orienter vers les travaux
de Miles et Snow (1978) qui proposent une classification
des modes de pilotage sous l'angle de la stratégie choisie
par l'entrepreneur lorsqu'il doit faire face à l'impératif
d'innovation. Nous retiendrons ici une typologie classique
des comportements de 'leader' ou 'suiveur', et y ajouterons
le caractère "patrimonial, entrepreneurial ou managérial"
(Miles et Snow, 1978) du dirigeant.

D'autres facteurs comme la géographie de son capital,
l'environnement technologique et institutionnel national
et régional ainsi que la proximité avec certains
stakeholders (Torres (1999) explique la dynamique
d'innovation dans les PME. Les travaux menés (Soskice
(1999), Hall et Soskice (2001), Belze et Gautier (2000)...]
montrent que la nature de la gouvernance de la PME
innovante tend à se décliner autour de variables internes
à l'entreprise (la composition du capital de l'entreprise, la
nature de l'actionnariat...), mais aussi externes (l'insertion
de l'entreprise dans un environnement - ou territoire -
favorable à l'innovation...). Julien (2003) propose le schéma
suivant :

Figure 2 : Schéma de synthèse des éléments favorisant
l'innovation dans la PME.

Compte tenu de ces éléments, deux hypothèses de travail
peuvent être testées :

Hypothèse 1 : Les gouvernances {shareholder,
stakeholder, institutionnelle] de l'entreprise ont un
impact sur l'innovation.

Hypothèse 2 : La relation gouvernances - innovation
influence la performance financière de l'entreprise.

Il Modèle et méthodologie de
recherche

De manière à éclairer notre démarche exploratoire, nous
présenterons dans un premier temps le modèle étudié et
l'ensemble des mécanismes, facteurs et variables prises en
compte. L'étape suivante consistera à présenter la
méthodologie retenue.

A- Le modèle

L'objet de cette recherche est de tester la relation entre la
gouvernance d'entreprise au sens le plus large et
l'innovation, retenue dans sa conception étendue, en
tenant compte de sa nature : produit, emballage, procédé
et organisationnelle. Notre démarche s'étend aux deux
modèles de la gouvernance : l'approche shareholders et
l'approche stakeholders (elle-même élargie à la gouvernance
institutionnelle). Compte tenu de l'importance du rôle
joué par le dirigeant, il nous importe d'intégrer dans
notre modèle l'influence du style de management afin de
déterminer son influence sur le mode de gouvernance et,
par suite, sur la politique d'innovation menée sur
l'entreprise. L'impact de la gouvernance et de l'innovation
sur la performance sera ensuite mesuré par des
indicateurs essentiellement financiers.

Figure 3 : Schéma du modèle global de recherche.

Ce schéma descriptif d'un ensemble de mécanismes et de
facteurs qui peuvent influencer l'innovation et la
performance montre que l'étude de ces phénomènes
complexes nécessite une approche prudente et aussi
exhaustive que possible de ces mécanismes ou facteurs. A
notre sens, elle requiert l'utilisation d'au moins quatre
groupes de variables (ou proxies) :

• de gouvernance (en individualisant les approches
shareholders, stakeholders, et territoriale -environnement
institutionnel-), le comportement du dirigeant (leader-
suiveur, patrimonial-entrepreneurial) étant intégré dans
la gouvernance shareholder,

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