DYNAMIQUES DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
DYNAMISME ET FINANCEMENT DE LA CROISSANCE : LE CAS DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
insuffisantes, au détriment de sa sécurité financière. En
revanche, c'est la filière "Produits animaux" qui présente
les meilleurs résultats, suivie par la filière "F & L". Cela
peut s'expliquer de plusieurs façons : leur nature moins
capitalistique (moindre besoin en ressources financières) ; des
ressources en capitaux propres et/ou en autofinancement
suffisantes ; enfin, par une évolution favorable de la CAF.
≠ χ⅞⅞∖ χ≠ χ≠
Cette situation se trouve confirmée par la part de
l'endettement bancaire dans le Total Passif. Ainsi, les
filières "Vins" et "Dérivés des céréales" apparaissent les
plus endettées alors que la filière "Produits d'origine
animale" représente les plus faibles taux d'endettement
bancaire (figure 13).
Par ailleurs, la filière "céréales", qui est l'une des plus
endettées, occupe la dernière place, en terme de
performance, pour les deux années 2001 et 2002. Par
contre, en 2000 elle était en 2ème position malgré son
niveau d'endettement bancaire élevé. Cela confirme que,
grâce à l'effet de levier, l'endettement peut être un
moteur de la croissance dans une conjoncture
économique favorable. Mais il fragilise l'entreprise Iors
d'éventuelles crises économiques.
Globalement, une comparaison des Comptes de résultats
et Bilans moyens entre 1996 et 2002 (reportés dans les
figures 14 et 15) confirme l'évolution décrite ci-dessus. Le
biais de cet échantillon restreint d'EAA renforce la
conclusion d'un taux d'exportation qui progresse avec la
taille, à l'inverse de la VA, extrêmement faible. Les
performances, toutefois, restent proches de celles de
l'ensemble de la population étudiée.
Source : Enquête EAA 2003 - DADP2-DIANE(COFACE)
Figure 13 : Graphique de l'évolution du Ratio Dettes Bancaires
/Total Passif par filière.
|
1996 108 EAA |
2002 129 EAA | ||||
|
en MF |
en M € |
en % du CA |
en M € |
en % du CA | |
|
Chiffre d'affaires |
_______135 |
20,6 |
100% |
21,7 |
100% |
|
dont export_____________________ |
_________18 |
2,7 |
13% |
6,5 |
30% |
|
Valeur Ajoutée____________________ |
________24 |
3,7 |
18% |
_________2 |
_____9% |
|
Excédent Brut d'Exploitation________ |
_________4 |
0,6 |
3% |
1,1 |
5,1% |
|
Résultat net_________________________ |
______________________1 |
0,2 |
0,7% |
0,4 |
1,8% |
|
Amortissements |
__________1,4 |
0,2 |
_____1% |
0,3 |
1,4% |
|
Capacité d'Autofinancement_______ |
_________2,4 |
0,4 |
1,7% |
0,7 |
3,2% |
Source : Enquête EAA 2003 - DADP2-M0ISA-DRAF SRSA LR
Figure 14 : Tableau de l'analyse du Compte de Résultat simplifié 1996 et 2002 (source : DADP + DIANE).
|
(source : DADP + DIANE) |
______________1996______________ |
2002 | |||
|
108 EAA |
129 |
EAA_______ | |||
|
Actif |
en MF |
en M € |
en % du |
en M€ |
en % du |
|
Immobilisations nettes__________ |
__________17 |
2,6 |
55% |
4,5 |
44% |
|
Besoin en Fonds de Roulement |
14 |
2,1 |
45% |
5,8 |
56% |
|
_______________Passif_______________ | |||||
|
Capitaux Propres______________ |
14~ |
2,1 |
45% |
5,4 |
52% |
|
Dettes à long et moyen terme |
____________9 |
1,4 |
29% |
2,9 |
28% |
|
Dettes à court terme |
____________8_ |
1,2 |
26% |
2,0 |
19% |
|
TOTAL BILAN |
31 |
4,7 |
100% |
10,3 |
100% |
Source : Enquête EAA 2003 - DADP2-M0ISA-DRAF SRSA LR
Figure 15 : Tableau du bilan simplifié 1996 et 2002 (engagements hors bilan réintégrés) .
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